Akklimatisation des menschlichen Organismus bei Bergtouren

Was geht im Menschen in der Höhe eigentlich vor? Dr. François Härri, Member of the Business Lunch Club Abstract The main problem for mountaineer in alpine regions is the partial pressure of oxygen. At a height of more than 2500m, most processes forces the adaptation of „flatlanders“ for the actual altitude. In some cases, mountaineers have to walk downwards, otherwise …

BLC Serverwechsel erfolgreich abgeschlossen

Es ist geschafft. Die BLC Homepage ist erfolgreich zu unserem neuen Hostingparter gemoved worden. Im Rahmen des Servermoves wurde die Site auch gleich komplett neu aufgebaut und kommt jetzt in PHP/MySQL Technik daher. Das Design ist bis auf wenige Anpassungen seinem schlichten und benutzerfreundlichen Stil treugeblieben.

Reisebericht und Missionserkundungstour Wales

Uebeltäter: Schachu und ehemaliger smoking François Prompt um 7’45 stand ein sonst fuer dieses Quartier doch eher unueblicher blauer, metalisee VW Jetta an der Eingangstuere unseres Finaciers Jacques Thomas Schlegel in der Scheuchzerstrasse. Der Regen prasselte ungeniert auf den 15 jaehrigen Jetta. Die Ferien haben begonnen. So wie das bei Promis ueblich ist, hatten auch wir unseren Termin. Und der …

BLC expandiert

Als neues Mitglied konnte nach mehrjähriger Prüfung durch verschiedene Instanzen Mr. Kurt Jäggi alias *5K in den Business Lunch Club aufgenommen werden. Er hat das neu geschaffene Department External Relations & Special Events unter sich.

BLC-Recepies 07-2002-3: Filet Wellington

Ingredients: Zutaten für 8 Portionen 1 kg Rinderfilet (aus der Mitte) Salz Pfeffer 500 g Champignons 50 g Butterschmalz 1 EL Thymianblätter (oder 1 TL getrockneter Thymian) 2 Ds Gänseleberpastete (à 80 g) 6 EL Paniermehl (40 g) 1 Pk. Blätterteig (TK, 600 g, 10 Scheiben) 1 Ei Method: Das Fleisch rundum kräftig salzen und pfeffern. Pilze putzen, mit dem …

BLC-Recipes 07-2002-2: Warmer Eierpunsch

Ingredients: 5 dl Rotwein 100 g Zucker 2 Gläschen Braunen Rum 1 kl Flasche Sprudel 2 Eier 3 Nelken Zimt; zum Überpudern Method: Alles zusammen unter tüchtiger Schaumschlägerei erhitzen. NICHT KOCHEN ! Vom Feuer nehmen, weiter mit dem Schneebesen schlagen und sofort in Becher oder Gläser füllen. Das Schaumkrönchen mit einem Hauch Zimt überpudern. Dazu werden Waffeln gereicht.

BLC-Recipes 07-2002-1: Sausage and Bacon Hot Pie

Ingredients: 1 lb Shannon Traditional Irish Bacon (Regular or Premium) 1 lb Shannon Traditional Sausages (Bangers) Salt and pepper to taste 5 large peeled potatoes 1 oz oil 2pts water Pinch of thyme 1 small sliced onion Chopped parsley 1 bay leaf Method: Heat oil in pan, brown sausages and lightly saute bacon. Slice potatoes thinly. Mix potatoes with herbs …

Eine schöne Frau im Stress

Die Chefin des Mega-Events ist unter starken Druck geraten. Der BLC fasst zusammen Athen 2004: IOC schlägt Alarm Das Internationale Olympische Komitee (IOC) schlägt Alarm. Die Bauten für die Olympischen Sommerspiele 2004 in Athen werden nicht rechtzeitig beendet. Es droht ein Chaos. Rund 1000 Tage vor Beginn der Olympischen Spiele 2004 in Athen sind in der griechischen Hauptstadt zwei als …

BLC-Sports 07-2001: Der wahre König der Tour de France

Klaus Angermann ist der einzige deutsche Radsportreporter mit Kult-Qualitäten. Eine Würdigung von Elke Wittich Nein, vom Rennradfahren halte er in seiner Freizeit überhaupt nichts, bekannte der Eurosport-Kommentator Klaus Angermann kürzlich während des Giro d’Italia. Er setze sich lieber auf sein Mountainbike und fahre hinaus in die Natur. „Dort genieße ich eine schöne Schafsherde oder schnuppere im Wald an einem Pilz. …

BLC-Recipes 06-2001-2: Orangen-Radieschen-Salat

1 EL Zucker Salz Saft von einer Zitrone einige Tropfen Öl 4 mittelgrosse Orangen 12 grosse Radieschen Orangen schälen, von den weissen Häutchen befreien und in Schnitze zerlegen. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Aus Zitronensaft, Öl Zucker und Salz eine Marinade anrühren, über Früchte und Radieschen giessen, miteinander mischen. Den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen …