BLC-Recipes 07-2002-2: Warmer Eierpunsch
Ingredients: 5 dl Rotwein 100 g Zucker 2 Gläschen Braunen Rum 1 kl Flasche Sprudel 2 Eier 3 Nelken Zimt; zum Überpudern Method: Alles zusammen unter tüchtiger Schaumschlägerei erhitzen. NICHT KOCHEN ! Vom Feuer nehmen, weiter mit dem Schneebesen schlagen und sofort in Becher oder Gläser füllen. Das Schaumkrönchen mit einem Hauch Zimt überpudern. Dazu werden Waffeln gereicht.